RESACA: MITOS Y VERDADES
Todos hemos escuchado eso de
que beber con moderación y de forma
regular puede tener efectos beneficiosos sobre nuestro corazón y eso de que una
copa ó dos de vino al día no viene mal para la salud pero, en nuestro país, éste
consejo se nos va un poco de las manos en muchas ocasiones ya que todo nos
gusta celebrarlo yéndonos de cañas, unas cañas que suelen acabar con alguna
copilla de postre que habitualmente nos da algún que otro dolor de cabeza al
día siguiente. Por ello hoy os traigo algunos mitos y verdades sobre la resaca
que nos ocasiona dichos excesos y algunos remedios para aliviarla.
-¿QUÉ ES EL ALCOHOL?
Mucha gente cree que el alcohol
es una sustancia estimulante pero ciertamente, es todo lo contrario. Ésta
sustancia actúa deprimiendo el sistema nervioso, inhibiendo progresivamente las
funciones cerebrales.
El alcohol se metaboliza
principalmente en el hígado, haciendo que ésta sustancia tóxica para nosotros
deje de serlo.
El primer paso consiste en
convertir el alcohol en acetaldehído que es la responsable de todos los efectos
indeseables que nos produce el alcohol. Éste es metabolizado por otras enzimas
hasta acetato que es inofensivo y éste a su vez se acaba descomponiendo en agua
y dióxido de carbono.
Cuando ingerimos alcohol, el
hígado, y más en concreto la enzima aldehído deshidrogenasa, en su intento de
cuidarnos y mantenernos en perfectas condiciones empieza a metabolizar ésta
sustancia tóxica, pero si el consumo no cesa y nosotros seguimos empinando el
codo, ésta enzima llega un momento en el que se satura y no da abasto perdiendo
el pulso a ver quién puede más y por lo tanto el acetaldehído empieza a
acumularse provocando lo que todos hemos experimentado alguna vez llamado
resaca.
· -MITOS Y VERDADES
1. Mezclar
es peor: FALSO.
Lo verdaderamente importante es
la cantidad de alcohol ingerido en total sin importar de qué tipo de bebida
provenga. Lo que suele suceder es que cuando mezclamos, la cantidad ingerida de
alcohol total es mayor, eso de empezar con unas cervecitas, continuar con una
copilla de vino, un brindis de cava, pasar a un copazo ó dos de ésos de
gintonic que se están poniendo tan de moda últimamente para acabar con algún
que otro chupito, la resaca que tengamos al día siguiente no es por culpa de
mezclar diferentes tipos de bebidas, si no de que se nos vaya de las manos la
cantidad total de copas que llegamos a tomar.
2. Las
mujeres toleran peor el alcohol: VERDADERO
Como con todo en ésta vida,
siempre hay excepciones, pero por normal general las mujeres solemos necesitar
menos cantidad de alcohol para sufrir los mismos efectos que los hombres. Esto
se debe, en primer lugar a que nosotras tenemos menor cantidad de enzimas por
lo que llegan a saturarse antes que en el caso de los hombres y, en segundo
lugar, nosotras al tener más cantidad de grasa y menos volumen sanguíneo (lugar
en el cual el alcohol se distribuye) las concentraciones de alcohol en mujeres
se elevan más que en los hombres, por lo que si un hombre y una mujer del mismo
peso toman la misma cantidad de alcohol, la concentración de alcohol en la
sangre de la mujer es mayor.
3. Es
importante hacer mucho pis para eliminar más el alcohol. FALSO
Como ya he recalcado antes, el
alcohol se elimina mayoritariamente por el hígado y no por los riñones, por lo
tanto, por mucho que nos empeñemos en ir al baño, esto no va a reducir la
cantidad de alcohol que está merodeando libremente por nuestro cuerpo.
Lo que sí es verdad es que al
consumir alcohol notamos que tenemos una necesidad más constante de ir al baño y
esto si se debe a nuestro compañero de fiestas ya que es responsable de
aumentar la diuresis pero esa orina sólo es agua lo que suele provocar la
típica deshidratación al día siguiente.
4. Cubatas con bebidas carbonatadas hace que el
alcohol suba antes. VERDADERO
Es cierto que las bebidas con gas
hacen que el alcohol nos maree antes ya que ese gas hace que el alcohol se
absorba más rápido.
5. Lo
mejor para la resaca es seguir tomando alcohol al día siguiente. FALSO
En éste caso no podemos decir que
lo semejante cura lo semejante… y eso de desayunar con una cerveza, como hacían
mis compañeros de facultad, no ayuda a sentirte mejor.
La resaca no se produce como
síndrome de abstinencia del alcohol por lo que seguir bebiendo sólo nos
perjudica más. Sólo en personas con dependencia notarían mejoría ya que el malestar que tienen no es por resaca si no por mono.
6. Las
bebidas claras dan mejores resacas que las oscuras. VERDADERO
Las sustancias oscuras como el
ron o el whisky poseen sustancias derivadas de su fermentación que provocan por
lo general mayor dolor de cabeza que aquellas como la ginebra o el vodka.
7. Antes
de beber es bueno tener el estómago lleno. VERDADERO
La comida en el estómago y sobre
todo las grasas hacen que la absorción del alcohol sea más lenta y por lo tanto
actúa como película para ir filtrando el alcohol poco a poco.
8. Vitaminas
del grupo B ayudan a metabolizar el alcohol. FALSO
No está demostrado que el consumo
de vitamina B acelere el proceso de metabolización del alcohol, a pesar de ello
seguimos viendo en los centros de salud la aplicación de inyecciones de
vitamina B6 en casos de intoxicaciones etílicas con el objetivo de mejorar la
sintomatología neuromuscular pero no la resaca.
9. El
alcohol no aporta calorías. FALSO
El alcohol aporta más calorías
que los hidratos de carbono y que las proteínas. Unas 7 kcal por cada gramo de
alcohol ingerido así que ¡ojo!... Y más aún si a eso le sumamos un refresco
azucarado como mezcla.
10.El
agua fría viene bien para reanimar. FALSO
Cuando alguien de nuestro alrededor
se le ha ido la mano bebiendo, mucha gente actúa mojándole las muñecas, el
cuello ó incluso metiéndolo directamente en la ducha cosa que no es del todo
acertada ya que el alcohol es un depresor del sistema nervioso y, como tal, uno
de los efectos que produce es disminuir la temperatura corporal, si a esa baja
de temperatura le sumamos una ducha fría para “espabilar” al perjudicado
podemos empeorar la situación.
· -REMEDIOS
1. Ser
responsable: como todos sabemos, el consumo de alcohol hace que perdamos un poco
la percepción de la realidad por ello debemos hacer uso de un consumo
responsable para que dicha difusión no nos perjudique y saber que el mejor
remedio para la resaca es evitarla y beber con cabeza.
2. No
beber con el estómago vacío: como ya hemos visto en el apartado anterior,
siempre antes de una buena fiesta conviene ir comidos de casa para que no se
nos suba a la cabeza más de lo deseado.
3. Hidratarse
antes y después de empezar a beber: remedios para la resaca eficaces hay pocos
pero éste es uno de los más acertados ya que muchos de los efectos de la resaca
se llevan a cabo por la deshidratación que se produce durante la noche de
fiesta como el dolor de cabeza, las náuseas, la debilidad y la lengua
estropajosa, por ello un buen vaso de agua antes de acostarse puede ayudar a
mejorar el estado en el que nos despertemos al día siguiente, al igual que un
buen vaso de bebidas electrilóticas ó un buen caldito casero ayuda no sólo a
reponer el agua perdida si no también parte de los electrolitos que necesitamos
reponer.
4. Comer
hidratos de carbono: la fatiga y la debilidad que produce el alcohol es debido
a la bajada de azúcar que causa el alcohol por lo que comidas ricas en hidratos
de carbono contribuyen a mejorar los síntomas. ¡Que Dios bendiga ese plato de
pasta que me hacía mi compi de piso de madrugada ó esas hamburguesas de los restaurantes
de comida rápida 24 horas que tan bien sientan a esas horas!
5. Analgésicos:
entre el ibuprofeno y el paracetamol para aliviar el típico mal cuerpo y el
dolor de cabeza de la mañana siguiente, siempre es mejor opción el ibuprofeno
ya que el paracetamol, al igual que el alcohol, se metaboliza en el hígado y
éste ya ha tenido suficiente trabajo durante la noche.
6. Antiácidos:
puede ser bueno para reparar el daño producido en el mismo.
Dejando bromas aparte, decir que
el alcohol es una sustancia adictiva que perjudica nuestra salud si se consume
en exceso, además de producir otros tipos de problemas no solo a nivel personal
si no a nivel social. Hay que controlar el consumo y siempre hacerlo de forma
prudente y responsable.
Aprovecho también para nombrar el
típico “si bebes, no conduzcas” ya que ponemos en peligro no sólo nuestras
vidas si no las de todas las personas que pasan por nuestro camino. Son temas
serios de los que tenemos que tener conciencia siempre que salgamos de fiesta.
